À la Ferme des Houlettes, nous avons à cœur de vous proposer une alimentation locale, responsable et abordable. Pour y parvenir, nous misons sur un réseau de producteurs partenaires à Évreux et dans ses alentours (Gravigny, Normanville, Le Neubourg, Saint-Aubin-d’Ecrosville…), soigneusement sélectionnés pour la qualité de leurs produits et leur engagement en faveur d'une agriculture durable. Découvrez comment ces collaborations de proximité enrichissent notre offre et vous garantissent une traçabilité optimale, de la fourche à la fourchette.
Notre Ferme des Houlettes a tissé des liens étroits avec des exploitations voisines partageant nos valeurs : transparence, circuit court et bien-être animal. Situés dans un large rayon autour d'Évreux, près du Neubourg et de Gravigny, nos partenaires nous permettent de compléter notre gamme avec des produits d'excellence, tout en réduisant l'empreinte carbone liée au transport. Ensemble, nous formons une communauté d'agriculteurs engagés, attachés à notre terroir normand.
Chaque exploitation partenaire est choisie pour son savoir-faire unique et sa complémentarité avec notre production. La Ferme des Tourelles, située à Aviron, nous fournit ainsi des légumes de saison cultivés en agriculture raisonnée. De son côté, Caillouel Baptiste, éleveur passionné basé aux Monts du Roumois, nous approvisionne en viande rouge de qualité supérieure : bœuf, veau et agneau élevés dans le respect de l'animal et des prairies normandes.
Grâce à notre réseau de partenaires locaux, vous trouverez dans nos boutiques une gamme complète de produits fermiers : viandes, charcuteries, légumes, mais aussi des produits d'épicerie fine et des plats cuisinés maison. Nous veillons à maintenir des prix justes, grâce à notre maîtrise de la chaîne de production et à la suppression des intermédiaires. Vous pouvez ainsi manger mieux sans alourdir votre budget.
En nouant des partenariats durables avec des fermes locales, de Saint-Aubin-d’Ecrosville à Normanville, nous sécurisons nos approvisionnements et vous assurons une qualité constante tout au long de l'année. Chaque producteur s'engage à respecter un cahier des charges strict. Chez nous, la transparence n'est pas un vain mot. Nous sommes toujours ravis de partager avec vous les coulisses de notre réseau local, que ce soit en boutique ou lors des portes ouvertes organisées chez nos partenaires. Cette proximité humaine nous tient à cœur : c'est avec plaisir que nous vous conseillerons sur le choix des produits, leur mode de préparation et les accords mets-vin pour sublimer vos repas.
Alors, prêt à savourer le meilleur de nos terroirs d'Évreux, du Neubourg et de Gravigny ? Poussez la porte de nos boutiques à Normanville et Saint-Aubin-d'Ecrosville, ou faites appel à notre service traiteur pour régaler vos convives lors de votre prochain événement. À la Ferme des Houlettes, vous êtes assurés de déguster des produits locaux, frais et savoureux, issus d'une agriculture à taille humaine, respectueuse de l'environnement et des animaux. Bienvenue dans notre communauté engagée de producteurs passionnés !
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